tag:blogger.com,1999:blog-70008335004785289922012-02-01T15:12:16.700+01:00Włochy prywatnie i od kuchnimayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.comBlogger8961100tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-65033472201688007212012-02-01T13:19:00.002+01:002012-02-01T15:12:16.705+01:00

pytanie tylko z jakiej bajki, choć napewno nie jest ona disneyowska. Jeśli już to bardziej andersenowska, choć światło jakby nie to...a trafiliśmy do niej gdyż JC chciał klimatów Południa. A że w Fondi już byliśmy, więc Południa postanowiliśmy poszukać po drugiej stronie granicy Lacjum. I tak trafiliśmy do Teano, miasta o którym nie wiedzieliśmy nic, poza tym że leży w Campanii i ma ładną nazwę.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-27548313913714270032012-01-29T19:01:00.002+01:002012-01-30T00:20:06.093+01:00

Eli, lat 7, siedzi z na pomoście. Stopy ma zanurzone w wodzie. Obok niej siedzi dwuletnia Lavinia, machająca nóżkami w powietrzu. Eli, nie odrywając wzroku od kutra rybackiego, który obydwie obserwują, zaczyna 'oggi parliamo la metafora' (dzisiaj porozmawiamy o metaforze) ** Arquata del Trono i Cales  ** Neapolis Ensemble 77, pieśni neapolitańskie o kobietach. Ostatnia na CD jest 11 mesi e

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-48823098291500146762012-01-25T13:56:00.001+01:002012-01-25T13:56:16.875+01:00

szukajcie aż znajdziecie, mówi pewna mądra książka. Inna twierdzi, że droga jest ważniejsza niż cel. Sprawa się komplikuje, gdy szuka się celu, który jest drogą. Ale nie filozoficznym podejściu do życia mam pisać, tylko o drodze polnej, którą chodzą stada. Szukałam jej długo i uporczywie w ministerstwie infrastruktury (rzucono słuchawką), w abruzyjskim wydziale budowy dróg i mostów (mamy na

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-22335912554454964412012-01-22T21:10:00.001+01:002012-01-27T23:53:45.907+01:00

jadąc kiedyś A 25 i przejeżdżając nad Popoli, zastanawiałam się głośno nad motywacją ludzi chcących mieszkać w TAKIM miejscu. Obiecywałam też sobie, że moja noga w TYCH okolicach nie postanie, bo nie będzie miała po co. Istnieje jednak coś, co można nazwać złośliwością losu lub upierdliwością rzeczy martwych, gdyż niecały rok później, z własnej nieprzymuszonej woli do Popoli pojechałam. I żeby

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-15679430735657020082012-01-19T19:12:00.000+01:002012-01-19T19:15:21.652+01:00

za pomysłem na hotele rozrzucone (alberghi diffusi) w San Stefano di Sessanio i w Sassi Matery stoi Daniele Kihlgren, spadkobierca fortuny zrobionej na cemencie, będący jednocześnie przeciwnikiem cementowania krajobrazu i orędownikiem nowego podejścia do tradycji. I to nie tradycji mieszczańskiej, czy jak kto woli - miejskiej, ale tradycji najprostszej, najbliższej środowisku, czyli tradycji

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-88741335659604100532012-01-17T21:15:00.000+01:002012-01-17T21:16:13.010+01:00

Pewnego ranka wiewiórka napisała do mrówki list. Kochana Mrówko! Chciałabym ci coś powiedzieć, ale chyba będzie lepiej, jeśli ci to napiszę. Dlatego do ciebie piszę. Ale może jednak lepiej będzie jak ci to powiem. Wiewiórka Wiatr przywiał list do mrówki. Był to piękny dzień i niedługo potem do pokoju wiewiórki weszła mrówka. -- Dzień dobry, wiewiórko -- powiedziała mrówka. -- Dzień

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-7835087346509823572012-01-13T22:20:00.002+01:002012-01-15T11:44:42.430+01:00

Chcecie doznać oświecenia? Tylko w Cascina Dede :D we wtorek, dwa i pół roku pisałam o parmigiano reggiano, wspominając przy okazji o innych serach typu ziarnistego, czyli grana, między innymi grana padano i gatunku na wymarciu; grana lodigiano. Padano i parmezan można kupić w każdym sklepie we Włoszech, lodigiano i dobry parmigiano najlepiej kupować od producenta. Livio, znawca kulinariów

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-12099773823513507602012-01-11T15:47:00.002+01:002012-01-12T10:54:43.041+01:00

miało być o czymśtam, jest o hotelach. A raczej o ich nowym gatunku. I powiem wam szczerze: oglądając zdjęcia, wymiękłam. Nie żebym od razu uważała, że przerabianie fortecy  w Apeninach czy  zaludnianie wcześniej siłą wysiedlonych Sassi w  Materze, jest cudem pod każdym względem, ale...... Jeśli forteca ma popaść w ruinę, a Sassi mają służyć jako składowisko śmieci, to może jednak hotel jest

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-20474687490039353142012-01-10T13:50:00.003+01:002012-01-16T16:10:36.564+01:00

i przy okazji instrukcja obsługi j. włoskiego. Nowe to, świeżutkie. I jeśli wystarczy zapału ma szansę być fajną czytelnią.  http://wloski-online.blogspot.com/  16.stycznia. Ciąg dalszy po wczorajszej wymianie opinii, po wnikliwej lekturze WSZYSTKICH postów (i konsultacjach z porządnymi słownikami) wycofuję rekomendancję. Wydawało się, że autorka wie, ale tak naprawdę to autorce wydaje się, że

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-12697484290389066632012-01-09T14:44:00.000+01:002012-01-09T14:44:31.164+01:00

wracasz w poniedziałek, 9 stycznia, do pracy. Paskudna pogoda.Nie lubisz poniedziałku. I w dodatku masz świadomość, że skończył się okres świąteczny i następne kilka dodatkowych dni wolnego będą albo na Wielkanoc, albo gdy dopadnie cię grypa. Tak więc wleczesz się do pracy, marząc o dniu, który pozwoli ci się zaaklimatyzować po wigiliach, sylwestrach i 3 królach. Stawiasz na biurku kubek z

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-84064446452632714872012-01-08T08:00:00.000+01:002012-01-09T14:46:45.568+01:00

koleś naszego wieszcza Mickiewicza Adama, Bogdan Jański, doznał objawienia i zajął się działalnością religijną. Stworzył w Rzymie ogranizację Zmartwychwstańców, mającą na celu promowanie wartości chrześcijańskich. O Zmartwychwstańcach nigdy wcześniej nie słyszałam, a trafiłam na nich odwiedzając sanktuarium Montorella, o którym to wspomina mój włoski przewodnik po Lacjum. Montorella, położona

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-6677037036519693672012-01-04T12:10:00.001+01:002012-01-04T12:10:47.866+01:00

pierwotnie miały być naj roku 2011, a więc zamierzałam pisać o Ligurii. Chciałam też wspomnieć o internetowych znajomych i przyjaźni zawartej dzięki temu, że ktoś chciał czytać o Włoszech i trafił na Włoszczyznę. I o marmurowym blacie na szafce w sypialni, ogrzewaniu, które (w końcu) działa oraz zbiorach oliwek. I jeszcze o odkrytych miejscach, poznanych ludziach i winnicach, nowym futerku Paoli,

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-40290200250719311862012-01-03T13:20:00.004+01:002012-01-03T13:39:15.421+01:00

w Bawarii wkrótce zaczną kwitnąć tulipany, zaś w Lacjum, 50 km w linii prostej od Rzymu,skrobaliśmy warstwę lodu z szyb samochodu, W Pozzaglia Sabina, 18 km w linii krzywej od 'naszej' Ginestry, mieli najprawdziwszą zamieć. Wiem, bo się w nią wpakowaliśmy jadąc na piątkową pizzę. Jak tak dalej pójdzie to trzeba będzie kupić sobie psy do zaprzęgu, bo koty to nas raczej przez zaspy nie pociągną.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11253368905663480552011-12-27T15:36:00.000+01:002011-12-27T15:36:00.810+01:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-59223180161204062552011-12-23T15:33:00.000+01:002011-12-23T15:33:00.083+01:00

może niekoniecznie BARDZO włoska, bowiem z Mediolanu pochodzi, a Mediolan to raczej taka trochę inna Italia. Ale niezależnie od procentów Italii w Mediolanie, atmosfery świątecznej było w nim z 99% (albo więcej): kilometrowa kolejka do Abercombie (aż dziwne, bo wydawało mi się, że Mediolan lubi modę inaczej), choinki, panettone i światełka, czyli dyskretnie, choć podobno z powodów gospodarczych

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-75912834421710678582011-12-21T19:27:00.000+01:002011-12-21T19:27:01.315+01:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-44507936872979469032011-12-14T04:30:00.000+01:002011-12-14T04:30:01.557+01:00

że moda, że buty, że via Napoleone. wie każdy. I jeszcze budynek Pirelli i secesja zwana Liberty. I neoklasycyzm, renesans, gotyk, styl lombardzki, czerwona cegła, Leonardo, Carraccio, Ponti, Bramante. Ale na design (i sztukę) włazi się w Mediolanie na każdym kroku. A to kolorowa mozaika w tunelu (i powtórzona na wieży ciśnień przy torach kolejowych), a to wystawa krzeseł, kinkiet w palarni

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-62136028765950371442011-12-12T16:00:00.000+01:002011-12-13T18:28:44.647+01:00

próbuję się ogarnąć po podróżach zagranicznych. Jak na razie z tym ogarnianiem niezbyt idzie, bo wrażeń dużo i to niejako w dwóch wersjach językowych. Analizie wzruszeń i wkurwień nie pomaga buczenie pralki, włażące na plecy koty i ogólny burdel zwany przepakowywaniem walizek. W piątek ruszamy bowiem w kierunku Ginestry, więc jakieś porządki trzeba zrobić, choć woli brak. W Ginestrze JC ma

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-39155938443796533632011-12-04T17:17:00.001+01:002011-12-04T17:52:10.830+01:00

czasami lepiej byłoby nie mieć poczty internetowej. Dzisiaj, na przykład dostałam e-maila od Anny Marii: zmarła Zia Rita Zia Rita, to mama Stefano, męża Annymarii. Zia Rita to ta od od sklepu, który mieścił się w na parterze naszego domu; ta od ślimaków w sosie pomidorowym: ta odmawiająca różaniec w kuchni wtórując transmisji z kaplicy w San Giovanni Rotondo i przygotowująca kanapkę z

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-20891726451037467692011-11-28T18:24:00.001+01:002011-11-28T19:43:57.307+01:00

Od  trzech lat z kawałkiem dzwonimy, piszemy, faksujemy, informujemy i błagamy o umowę i rachunek. Bez skutku. Gaz nadal mamy za darmo. W pewnym momencie ofiarowaliśmy się nawet zapłacić rachunek za emigrantów, którzy pomieszkiwali w Casa di Giuseppe po śmierci Giuseppe, którzy nigdy nie uregulowali w gminie rachunków za wodę, i którzy nadal wiszą ENI 557 euro i 61 centów. Ale ENI się nie

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-77903613986353891862011-11-28T13:37:00.000+01:002011-11-28T13:37:00.158+01:00

nasi w liguryjskim Monterosso. I obwieścili coś światu. I jak tu nie być dumną z rodaków?

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-91826850925067159072011-11-24T13:35:00.000+01:002011-11-24T13:35:00.690+01:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11267735616468081762011-11-21T13:38:00.000+01:002011-11-21T13:38:00.582+01:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-51878267883763930472011-11-18T09:00:00.000+01:002011-11-18T09:00:03.441+01:00

od 19. listopada br. z powodu Ginestry, Warszawy i Mediolanu dostawa w włoszczyzny zostaje ograniczona do minimum na okres trzech tygodni. Wiernych czytelników informuję, że nie jest to zasłużony urlop a ciężka praca, gdyż jadę: zbierać oliwki (wersja pierwotna) lub szukać tratturi (wersja nowa poprawiona na wypadek braku oliwek),  spotkać się z wydawcą, właścicielką galerii, miłośnikiem Wenecji

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-76921749878933063112011-11-17T15:30:00.000+01:002011-11-17T15:30:04.284+01:00

czytamy Make Life Harder, o którym to projekcie dowiedzieliśmy się z Gazety i dzięki temu szukamy kul wersji łańcucha Gagarina i nowego kaloryfera (obecny przypala grzanki z serem, ketchupem, pesto i świeżymi kaparami bez pesto i kaparów).

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-73563313486867260522011-11-17T13:42:00.000+01:002011-11-17T13:42:00.386+01:00

Katedra w Trydencie i Il Mart w Rovereto Włochy to nie tylko powiew historii, miasteczka na wzgórzu, wypłowiałe tynki rozmawiające z cyprysami o zachodzie słońca, butelka po chianti ze świeczką, O Sole mio i inne takie klimaty. Dla tych, którzy lubią od czasu do czasu popatrzeć na współczesność, oto lista, niekoniecznie wyczerpująca, włoskich muzeów sztuki współczesnej: Piedmont Castello di

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11301912855525369872011-11-14T14:48:00.001+01:002011-11-14T23:13:15.304+01:00

Włosi to śmierdzący lenie ogłosiła na forum pewna panna. Bezczelnie zamykają sklep o 13tej, a jej znowu zabrakło soli. Inna chciałaby pracować do 16, czyli nie tak jak Włosi, do 20, z dwugodzinną przerwą na obiad. Ona akurat chce mieć czas na inne, niż tylko praca, zajęcia. Chociaż i ona narzeka na ten paskudny włoski zwyczaj umawiania się na 9, przychodzenia o 11. A ona, biedna, wyjścia nie ma,

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-35461978985456197422011-11-12T23:36:00.001+01:002011-11-12T23:42:28.118+01:00

W wsi wesele: Berlusconi podał się do dymisji. Idę odbijać butelkę i zaczynamy świętować! Corriere della sera Wyborcza La Repubblica

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-80545852244989588582011-11-12T23:09:00.001+01:002011-11-12T23:18:24.015+01:00

dzisiaj uczyliśmy się jak robić razem zdjęcia: ja i mój nowy stary (czyli używany) aparat. Poszliśmy w plener. Aparat robił co chciał, a ja próbowałam nadążyć. Schliersee

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-74522492977763696822011-11-10T12:02:00.000+01:002011-11-10T13:41:56.177+01:00

ponieważ ostatnio wyczerpała mi się inwencja i piszę tylko albo o zwiedzaniu, albo o gotowaniu, albo o obserwacjach włoskiego społeczeństwa, a jedyna próba pochwalenia się oczytaniem i znajomością blogosfery została ostro skrytykowana jako chamska, więc się przejęłam. I postanowiłam nauczyć się klasy. A jak można mieć klasę gdy pisze się na laptopie Dell Inspiron 6400, w którym zacinają się

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-83684852235685551872011-11-08T15:49:00.003+01:002011-11-08T15:50:06.936+01:00

Cantina Tramin, Alois + Tenutae Lageder, Elena Walch można dyskutować (a wierzcie mi, dyskutowaliśmy przed dni dwa, aż się mam wino skończyło) czy wina z Górnej Adygi warte są ceny, którą się za nie płaci. A płaci się dużo. I ile w tym kosztuje samo wino, a ile zaprojektowane opakowanie, ikony designu poustawione w winiarni, budynek ze stali i szkła, który jakoś pasuje i do winnic, i do

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-34199045126023690072011-11-05T23:55:00.000+01:002011-11-06T16:24:21.885+01:00

przy takim Trentino nasze Lacjum wygląda jak Opel kombi przy Audi A8, lub jak, nie przymierzając, moje zielone trampki przy butach Prady: Trydent odmalowany i pachnący świeżością. Rovereto się stroi: najładniejsze domy przy Piazza Rosmini zasłonięto rusztowaniami, wyświechtane Borgo Santa Maria straszy nowymi pastelowymi tynkami, a nasz ulubiony most przez Leno ocementowano, pozbywając się i

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11200094624181954232011-11-03T11:59:00.001+01:002011-11-03T11:59:36.573+01:00

na imię dano mu Santa Maria di Cartignano. I było to chyba jeszcze za życia Benedykta z Nursii, który podobno miał w okolicy swoją pustelnię lub inną chałupkę. Ale może to być tylko taka miejscowa legenda, aby dodać prowincjonalnemu klasztorowi odrobinę znaczenia. Faktem jednak jest, że Santa Maria di Cartignano, gdy jeszcze był klasztorem, należał do zakonu benedyktyńskiego, a powiązany był z

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-50702674394736494482011-11-02T11:00:00.000+01:002011-11-02T14:37:41.774+01:00

Gnaliśmy jak wiatr SS153 za Ape zwożącą z gór kamienie, gdy po prawej stronie drogi pojawiły się wieże kościoła, jakieś portale, zwieńczenia łuków i wyraźny brak dachu. Ape skręciła w lewo w kierunku stawów hodujących gamberetti i le trote, a my pojechaliśmy dalej. Chcieliśmy zdążyć przed południem do kościoła św. Klemensa (S. Clemente in Casauria). Obiecaliśmy jednak, że wrócimy.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-84873658232375563462011-10-28T23:30:00.000+02:002011-10-28T23:30:00.665+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-67231824793749202432011-10-27T15:00:00.000+02:002011-10-27T21:43:26.418+02:00

Udało mi się, mimo prób wycofania mnie z obiegu, dożyć pięćdziesiątki. Gdybym urodziła się  dwadzieścia lat wcześniej, jeśli nie załatwiliby mnie Niemcy, padłabym na szkarlatynę; prawdopodnie nie przeżyłabym różyczki, odry, świnki lub bakteryjnego zapalenia krtani. Na szczęście urodziłam się wtedy kiedy się urodziłam, antybiotyki były już na rynku, a przyroda jeszcze się nie zorientowała, że

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-26395798581819571862011-10-27T13:13:00.002+02:002011-10-27T13:46:23.302+02:00

między przedwczorajszą notką o kulinarach Ligurii a dzisiejszym tekstem o urodzinach, przyroda rozprawiła się i z Monterosso, gdzie jedliśmy ryby, i z kolorową Vernazzą.  Jeśli wierzyć doniesieniom prasowym, sierpniowe zdjęcia z Vernazzy i z Monteroso mają w tej chwili wartość historyczną.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-88372070504276700152011-10-26T14:30:00.000+02:002011-10-26T14:30:03.551+02:00

nie przyznawajcie się, że wiecie to ode mnie, ale Liguria leży nad morzem :-) . Patrząc bowiem na listę tradycyjnych potraw liguryjskich trudno się tych dwustu iluśtam kilometrów wybrzeża morskiego dopatrzeć. Podobno dlatego, że wody liguryjskie są ubogie w ryby (tak twierdzi Anna del Conte). Ja tam ryb w morzu nie liczyłam, ale nawet jeśli ryb jest dużo, to nie znaczy, że przeciętnego

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-14884244309309073752011-10-24T08:30:00.000+02:002011-10-24T15:17:26.338+02:00

Włosi nie piją bruderszaftów. Od dopiero co poznanej osoby nie doczekasz się ’to może będziemy na ty?”. Włosi są subtelniejsi. A ty masz umieć odczytywać znaki. Pytają come si chiama? Powiesz: mi chiamo Maja i jesteście na ty.  Przedstawisz się sono Maja Stoop i zostajesz la signora. Wszystko to wytłumaczyła w sobotę Eli. JC uczy się od niej podstawowego włoskiego. A ja, pochylona nad

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-59063834176320146092011-10-23T00:55:00.000+02:002011-10-23T00:55:15.490+02:00

Karolek ma już dwa lata. Wydoroślał i wypracował metody kontrolowania tłumu: Brunettiego gryzie, Paolę ignoruje, Lucka ustawia po kątach. Uwielbia skórki pieczonych pomidorów, rozmaryn i soczewicę.Brunetti interesuje się kuchnią, czyli tym co jadł i co będzie jadł. Najbardziej lubi jagnięcinę, choć mortadellą nie gardzi. Paola ostatnio mieszka pod pokrowcem fotela. Lucek uwielbia Włochy,

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-31909429463042303872011-10-21T06:43:00.000+02:002011-10-21T06:47:20.247+02:00

Mniszkówna Helena wiecznie żywa jest. Ta specjalistka od żądz wypełzających na usta i ordynata w uprzęży powróciła w wielu wcieleniach i pisze blogi.  Od miesięcy wycinam z nich ulubione cytaty. Teraz chcę się nimi podzielić. Nazw blogów jednak nie podaję, gdyż nie chcę Mniszkówien (i Mniszków) deprymować. A nuż kupią sobie słowniki poprawnej polszczyzny, zaczną zastanawiać się nad składnią i

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-50052848237296722682011-10-20T12:30:00.000+02:002011-10-20T12:30:00.937+02:00

Może i  takie wirtualne karmienie to raczej znęcanie się nad głodnymi, zwłaszcza w porze obiadowej, ale przestrzeganie zasad ateistów nie obowiązuje, jako iż pojęcie moralności  uczuć wyższych jest  ateistom, informuje portal mocno wierzący, kompletnie obce; więc nie czuję się zobowiązana, choć co nieco mi się  o uszy obiło: na przykład to, że powinnam nagich przyodziać i podróżnych w dom

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-79756546419965265752011-10-18T13:30:00.000+02:002011-10-18T13:30:00.168+02:00

na pchlim targu w Irlham znalazłam perełkę. Czerwona była, z końcówkami pięknie chromowanymi. Stała sobie na polu zamienionym (tymczasowo) na parking. Poleciałam ją sfotografować, gdyż nigdy do tej pory nie udało mi się zobaczyć Isetty na żywo. Nie wystawiano jej na sprzedaż. Może to i dobrze, bo ja jestem bankowo do tyłu, a jest Isetta - oprócz różowej lub Vespy - mrocznym przedmiotem mego

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-25239107986435346752011-10-17T15:23:00.002+02:002011-10-20T21:13:47.059+02:00

jest sos z fasoli. Jadłam go rok temu w La Pergola w Gesualdo (tutaj link z adresem) i teraz postanowiłam go odtworzyć, bo sos z fasoli i suszonych prawdziwków pasuje mi do pory roku. Sos się udał. I choć zrobiłam go z ciecierzycy (co dało mu lekko ziarnistą konsystencję) to był na tyle smaczny, że wszedł przebojem na listę najważniejszych sosów mojego życia. Czyli kulinarna wersja Ruchu Palikota

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-72759042186216737362011-10-13T22:00:00.000+02:002011-10-13T22:00:03.223+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-14219685458369705302011-10-12T14:38:00.000+02:002011-10-17T20:55:48.082+02:00

Mogę pochwalić się sporą kolekcją natręctw. Jednym z nich jest obsesyjne skupowanie książek kucharskich (bowiem korzystam tylko z trzech :-)). Mam ich (książek) chyba więcej niż natręctw, więc do leczenia zamkniętego jeszcze się nie kwalifikuję, co bardzo cieszy mnie i amazon dot co dot uk oraz abbe books. Ostatnio na półkę trafiły trzy (prawie) nowe włoskie książki kucharskie: Jamie's Italy,

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-72775534848662108822011-10-11T12:36:00.001+02:002011-10-12T13:18:49.782+02:00

1. Widziałaś jakie drobne i pomarszczone oliwki? Mało deszczu. 2. Deszczu nie mamy od połowy czerwca. Oliwki spadały z drzew. 3. Ale jak mało deszczu to dobrze? Dobrze, bo wtedy może i oliwy mniej, ale smak jest bardziej skoncentrowany. 4. To co, susza się przysłużyła, bo będzie mniej wody w oliwkach? E tam, wodę i tak się odwirowywuje 5. Jutro ma być załamanie pogody. Więc będzie

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-21480724626920018942011-10-10T11:40:00.002+02:002011-10-10T11:40:26.387+02:00

Jak podają miarodajne (a może tylko wiarygodne?) źródła, ceny Tuber magnatum pico czyli Bianco preggiato, znanej jako biała trufla piemoncka, będą wysokie. Sezon na trufle dopiero się rozpoczął, a za 100g giełda truflowa płaci już ponad 310 euro (mówimy tu o truflach średniej wielkości, czyli 20 - 25g). Co będzie dalej? Wygląda na to, że zostanie pobita cena z roku 2008, gdy za 100 g płacono 450

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-22882613677607683552011-10-01T09:00:00.000+02:002011-10-01T09:00:02.263+02:00

facciamo turisti odpowiedziała zagadnięta babcia w welurowych kapciach, wracając z porannego spaceru. Wracała z koleżanką, stąd liczba mnoga w niegramatycznym skądinąd stwierdzeniu. My też facciamo turisti, gdyż jedziemy na tydzień do Ginestry.  Samochód spakowany po dach, winieta przyklejona do szyby. Teraz tylko laptop pod pachę i wio. JC rozpoczął już polowanie na futrzaki, które

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11905346697514060082011-10-01T03:00:00.000+02:002011-10-01T03:00:02.271+02:00

Grzebiąc w stertach dokumentów zwalonych na kupę w folderze zatytułowanym ’natychmiast’ znalazłam zapomniane zdjęcia z lipcowego pobytu w Polsce. Trochę one takie romantyczno-rynsztokowe, czyli trochę moje, a trochę nie (oczywiście przyznaję się do rynsztoku :-)

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-77917637188866083572011-09-29T15:00:00.000+02:002011-09-29T17:34:07.213+02:00

Rok 1616. Inigo Jones importuje z Włoch nowy styl architektoniczny rozpoczynając budowę Queen’s House w Greenwich. Anglia zachwyca się estetyką Palladia. Rok 1652. W szopie przylegającej do St.Michael of Cornhill w Londynie, Pasqua Rosee, pochodzący z Sycylii, otwiera pierwszą kawiarnię. Brytyjczycy znają kawę już od ładnych kilkudziesięciu lat, ale nie są nią zachwyceni. Na przykład taki

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-50551046698255960572011-09-28T10:34:00.002+02:002011-09-28T14:09:29.446+02:00

jakakolwiek znajomość języka włoskiego przydaje się, ale można i bez niej. Objechaliśmy prawie całe północne Włochy, omijając miejsca turystyczne (Florencja, Wenecja) z rozmówkami angielsko-włoskimi i holendersko-włoskimi, co pozwoliło nam próbować specjałów regionalnych (formułka puo consigliare lub vogliamo provare piatti tippici) i uświadomiło jednocześnie, że różne nacje mają różne potrzeby

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-56302813897672243092011-09-27T23:58:00.000+02:002011-09-28T00:05:36.611+02:00

wiadomo, że nie idzie się na obiad do knajpy przy obleganej plaży na Riwierze, oscypka nie kupuje się od pani przy molo w Sopocie i rezygnuje się z loda sprzedawanego tuż obok wieży Eiffla. Nie idzie się też do restauracji przy kartuzji w Pavii. Obiad je się w Trattorii Certosa. Trattoria Certosa to włoska klasyka: dziadek z gazetą sportową pod ścianą, ujadający telewizor, wyblakła madonna z

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-39551404652350022062011-09-26T13:52:00.002+02:002011-09-26T13:57:41.021+02:00

niezależnie od tego, czy ktoś się dobrze czuje w Certosa di Pavia (wnioskując z wpisów pod ostatnim postem - dużo) czy też nie (czyli tylko my) jest co zwiedzać. Sama kartuzja zaczęła swoje istnienie za czasów późnych Viscontich, czyli pod koniec wieku XIV. I jak to zwykle bywało: budowa trwała latami (żeby nie powiedzieć: wiekami) a więc urocza mieszanka stylów: kościół planie krzyża łacińskiego

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-64383795497759476702011-09-25T14:06:00.000+02:002011-09-25T16:31:33.048+02:00

dobrze, że wcześniej zjedliśmy obiad. Na pusty żołądek wolniej się ucieka. A uciekaliśmy przed echem, które próbowało nas dopaść jeszcze przy drzwiach. Tak brzmiał początek wątku o Certosa di Pavia, ale nie dane mi go było rozwinąć, gdyż włączyła się inna narracja, ta opowiadająca o dwóch biegunach. Na jednym z nich jest piękna droga prowadząca do bramy. Na drugim stoi bogata fasada kościoła

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-64660581049226796212011-09-21T13:37:00.000+02:002011-09-21T13:38:00.726+02:00

Na forum podróżniczym napisano, że Wenecja to najromantyczniejsze miejsce na świecie. I ja się z tym zgadzam. Też uważam, że mieszkanie w mieście, w którym warunki dyktuje woda jest bardzo romantyczne. Bardzo dobrze na uduchowienie wpływa świadomość, że kamienica stoi na palach wbitych w dno laguny. Bardzo romantyczna jest też Liguria; weźmy na przykład takie wioski Cinque Terre. Dostać się

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-19551736500959649062011-09-16T21:50:00.000+02:002011-09-16T21:50:00.206+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-49657899419767053622011-09-15T14:30:00.000+02:002011-09-15T14:30:00.485+02:00

Do Ginestry wjeżdża się szybko, a jeszcze szybciej wita ze znajomymi: buzia cmok cmok, na jak długo, ci vediamo piu tardi. Wystarczą niedomknięte drzwi wejściowe lub klucz w zamku jako znak, że jesteśmy, i od razu pojawia się Renato z bukietem kwiatów cukinii lub garścią ruccoli, Gina z jajkiem prosto od kury i pytaniem na jak długo (aby dwa dni później pytać o to samo), przylatuje Annamaria na

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3Ginestra Sabina, 02033 Monteleone Sabino Rieti, Italy42.2302426 12.843405242.2302426 12.8434052 42.2302426 12.8434052tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-5082421774991890132011-09-14T23:04:00.001+02:002011-09-14T23:04:38.188+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-45862377110224618002011-09-14T14:26:00.000+02:002011-09-14T15:41:18.377+02:00

dwadzieścia lat temu przyznanie się w grzecznym towarzystwie, że lubi się pić Chianti lub Soave było winnym odpowiednikiem wybrania się do opery w obciachowych gaciach. Teraz się zmieniło: na koncert można pójść w jeansach i trampkach, a modnie jest pić Chianti (inna sprawa, że Chianti to teraz dobre wino, Soave z resztą też).Obciachem jednak pozostaje picie Lambrusco.  I powinno obciachem

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-50322834621657727692011-09-13T11:35:00.000+02:002011-09-14T11:12:33.318+02:00

nie sprawdzam listy włoskich kulinarnych bestsellerów, ale oglądam uginające się półki w księgarniach: makarony, czekolada, przetwory, antipasti, gotuj szybko, gotuj wolno, na gazie i na grillu. I zawsze wśród tych opcji wszelakich można zobaczyć Il Cucchiaio d'Argento, Srebrną Łyżkę, a ostatnio nawet Srebrną Łyżkę regionalną. O Srebrnej Łyżce Regionalnej już pisałam, koncentrując się na

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-25813444581545281312011-09-11T13:00:00.000+02:002011-09-11T13:00:06.457+02:00

il pidocchio (l.mn. pidocchi) wsza lub skąpiec; pidocchioso skąpy, zawszony pidocchiosamente skąpo, oszczędnie do wszej plaży idzie się prawie wzdłuż wybrzeża, czyli przez dawny tunel kolejowy przerobiony na ścieżkę rowerową i przejście dla pieszych łącące dolne tarasy Anzo z zachodnimi rubieżami Cinque Terre. Za dawnym domem dróżnika schodzi się milionem schodków na kamienną plażę, zwaną

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-55924562539688484312011-09-07T21:30:00.000+02:002011-09-08T09:01:16.303+02:00

Jak masz czas i ochotę, to możesz podjechać do Varese Ligure i kupić sobie stempelek do robienia wzorzystego makaronu zwanego (w Varese i we Framura) croxetti. Po drugiej stronie rzeki, a więc na obrzeżach dzielnicy bizantyjskiej, mieszka pan strugający stempelki do croxetti. Można opracować swój własny, czyli rodowy, wzór a można też i zapożyczyć z niezagospodorowanych tradycyjnych. Jak już

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-64087740709993470092011-09-06T05:00:00.000+02:002011-09-06T21:41:53.580+02:00

a my z Wasserburga do Framury. W górach wyświetlono napis coda na rozjeździe Aula. A nad górami pojawiły się dwa słupy dymu. I nie była to włoska próba obejścia cen za rozmowy telefoniczne poprzez nadawanie znaków dymnych. W Auli palił się las. W Niemczech zamknięto by całą autostradę. We Włoszech zamknięto prawy pas. Ciągnęliśmy sobie wzdłuż pożaru, wędząc się jak speck przy kominie. Dymiła

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-39120859082322862512011-09-05T14:00:00.006+02:002011-11-02T13:36:14.043+01:00

na pamiątkę daniny dostarczanej rodowi Fieschi przez wdzięczne miasto, piekarnia di Germano stworzyła amaretti dei Fieschi, czyli ciasteczka o smaku migdałów i konsystencji najdelikatniejszych bez. Pani w sklepie wytłumaczyła, że do masy marcepanowej dodaje się białka i zmielone gorzkie migdały. Na kartce przyczepionej do opakowania podano skład: albume d'uovo,  mardorle,  zucchero,  mandorle

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-29374039795132828862011-09-04T12:01:00.002+02:002011-09-05T13:20:34.395+02:00

Wziął cyrkiel i zakreślił koło na mapie. Szpic wbił tam gdzie miał stanąć zamek rodowy, promień wyznaczały brzegi rzeki Crovana. Rysował miasto idealne, obrazujące porządek świata doczesnego. W roku 1161 już stało. W największe koło, którego obwód był jednocześnie murem warownym, wpisano następne koła: łuki podcieni, wybrukowane uliczki, ściany domów. Cięciwy nie było. Od zamku, czyli środka

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-48276869444577849682011-09-02T13:27:00.000+02:002011-09-02T13:27:37.627+02:00

JC twierdzi, że mi odbija. Ja z kolei uważam, że się rozwijam twórczo. Mój gust sądzi, że ewoluuje. Konto narzeka, że nie da rady a koty skrzeczą, że zabieram im miejsca do spacerów. A wszystko to za sprawą pasji do porcelany, której prywatna i mocno eklektyczna kolekcja powiększyła się o wyszczerbioną wazę na owoce, zdekompletowany zestaw do kawy, ręcznie zdobioną wazę, imbryk do herbaty z

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-42789896282701595252011-08-31T21:01:00.000+02:002011-09-04T20:42:00.492+02:00

w poszukiwaniu obiadu zjechaliśmy z autostrady na Mantuę. Objechaliśmy miasto, kierując się na południowy zachód, bo w planach - oprócz obiadu - były też odwiedziny winiarni, która zgarnia nagrody za swoje lambrusco. Knajp poustawianych przy drodze było dużo, ale że okres urlopowy, więc większość zamknięta. Zamknięta do przyszłej niedzieli była też trattoria polecona przez panią z warzywniaka "

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-92028995000250381282011-08-29T22:26:00.003+02:002011-08-29T22:30:39.421+02:00

jest od stacji kolejowej we Framura do sklepu kolonialnego Anna Rosa w Setta. Ze stopniem 238. krzyżuje się główna (i jedyna ulica) Anzo, będącego - obok Setta, Costa i Ravecca - częścią aglomeracji wiejskiej zwanej Framurą, którą trudno znaleźć na mapach Ligurii. Z Anzo do Setty jest 329 stopni. I tyle samo zapewne wskazywał termometr gdy wdrapywaliśmy się po 238 stopniach od stacji Framura

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-39431417599978639252011-08-24T11:46:00.000+02:002011-08-24T11:46:03.385+02:00

Jedziemy wąchać bazylię, patrzeć na morze i wspinać się po 300 stopniach wiodących do jedynej piekarni we wsi. Na zdj.majowe zioła z Sabiny

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-87413397615733084952011-08-23T18:31:00.000+02:002011-08-23T18:31:00.488+02:00

nowa stara lampa mająca doświetlać naszą kuchnię. Lampa składak: drewniana podstawka, bakelitowy przełącznik i reszta metalowa, trochę sczerniała, boć to nie inox a żelazo prawdziwe. Jednym słowem: cacko :-)

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2Wasserburg am Inn, Germany48.060501 12.23048247.9756025 12.0725535 48.1453995 12.3884105tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-72226907534074724212011-08-22T22:50:00.001+02:002011-08-22T22:50:13.050+02:00

20. maja roku bierzącego  partia komunistyczna oddział w Ginestra, urządził imprezę integrującą przy prosecco i przy grillu przed barem Lo Sport. Rodzina przeciwników partii komunistycznej świętowała w Villa Leonilde. Na imprezie antykomunistycznej byłam i ja, nie zdając sobie sprawy że przyjmując zaproszenie na pizzę w ogrodzie określam się światopoglądowo i być może nigdy nie zostanę już

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-43648212003280978522011-08-21T21:37:00.001+02:002011-08-21T21:37:00.102+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1Ginestra Sabina, 02033 Monteleone Sabino Rieti, Italy42.2302426 12.843405242.2302426 12.8434052 42.2302426 12.8434052tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-83853358104262151382011-08-18T14:40:00.000+02:002011-08-18T14:40:00.802+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0Ginestra Sabina, 02033 Monteleone Sabino Rieti, Italy42.2302426 12.843405242.2302426 12.8434052 42.2302426 12.8434052tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-90398216016215909682011-08-17T18:57:00.001+02:002011-08-18T10:59:17.659+02:00

gnaty z udźca jagnięcego trafiły na głęboką wodę. A ja razem z nimi. A było to tak: miała być na obiad fasola na wywarze z jagnięciny. Ale pyskując na forum, zapomniałam o szybkowarze  i zamiast podgotowanej fasoli miałam gar rozgotowanej. A z rozgotowanej fasoli można zrobić jedynie zupę. A jak zupę to koniecznie pasta e fagioli. Tylko że pasta e fagioli to, moim zdaniem, najtrudniejsza zupa w

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-90010709132139454912011-08-16T14:46:00.004+02:002011-08-16T15:04:37.965+02:00

siedzimy z Annamarią, Clarissą i Stefano w pizzerii, rozmawiamy o oliwie. Że produkujemy formę przejściową między zieloną i elegancką oliwą toskańską, a złocistą i pieprzną oliwą apulijską. Że na oliwie sabińskiej kończą się kulinaria północnych Włoch i zaczyna kulinarne Południe. Stefano mówi, że przydałoby się wypromować oliwę z Sabina Alta, bo ta z Sabina Bassa już jest rozreklamowana. Że

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-29828491494857806962011-08-15T17:53:00.007+02:002011-08-15T17:53:00.461+02:00

czasami udaje się zobaczyć coś, co wstrzymuje oddech w piersiach. Czasami ma się przy sobie aparat. I czasami uda się zrobić ciekawe zdjęcie. I wszystko w malutkiej wiosce.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6Ginestra Sabina, 02033 Monteleone Sabino Rieti, Italy42.2302426 12.843405242.2302426 12.8434052 42.2302426 12.8434052tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-11462507384982694672011-08-14T17:01:00.002+02:002011-08-14T21:34:34.129+02:00

Zatrzęsło, obsunęła się ziemia, posypały kamienie, wytrysnęło źródełko. A wszystko za sprawą świętej Barbary, która ukazała się pasterzowi. Patronka górników i hutników w gaju oliwnym pod wsią pojawiła się po sąsiedzku boć to z kamieniołomów w Poggio Moiano będzie w linii prostej jakieś 3 kilometry albo i mniej. Tak więc pasterz zobaczył świętą Barbarę, gdy ziemia przestała się trząść, a głazy

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0Auf der Burg 2, 83512 Wasserburg am Inn, Germany48.060501 12.23048247.9756025 12.0725535 48.1453995 12.3884105tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-85981461243811054212011-08-10T10:21:00.002+02:002011-08-10T10:25:03.095+02:00

W River Cottage Cookbook Hugh Farnley-Whittingstall żołądkuje się, że w supermarketach pojawiły się owoce z napisem 'ready to eat'. Kosztują więcej...bo są dojrzałe :-) Nie wiem jak smakują owoce z angielskich supermarketów, ale nie sądzę by aż tak bardzo różniły się od niemieckich. W każdym bądź razie dojrzały owoc z półki w niemieckich delikatesach nie gwarantuje smaku. Na ogół smaku nie ma. 

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2Wasserburg am Inn, Germany48.060501 12.23048247.9756025 12.0725535 48.1453995 12.3884105tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-85285096098211999272011-08-09T11:16:00.003+02:002011-08-09T11:29:24.140+02:00

K. jeszcze tego nie wie, ale wieś omówiła już fakt braku szyby w samochodzie K. K. o braku szyby wie, ale nie wie, że wieś na ten temat rozmawia. I rozmawia od soboty. Była nawet wizja lokalna. K. nie wie też, że dopowiedziałam wsi historię szyby w samochodzie K. Nie żeby wieś od razu pytała, ale wypadało wyjaśnić iż do samochodu K. włamano się w Rzymie i że numer 112 (pomoc i wypadki) mówi po

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-74294873898584910082011-08-07T16:02:00.011+02:002011-08-07T16:02:00.068+02:00

chwalę się nowymi zdobyczami. Oczywiście e-bay, oczywiście okazje, niektóre wprost nieprzyzwoite okazje. Nadal na ebayu udaje się ciekawe rzeczy upolować, chociażby ten półmisek, oznakowany SPM. Fritzek mówi mi, że jest to perełka. Niech jej będzie. Sprzeczać się z ekspertką nie mam zamiaru :-D PS: a ta reszta to Hutschenreuther,Rosenthal i Bayreuther Waldessen, żeby nie było że się za

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-68974703044409181532011-08-06T18:27:00.001+02:002011-08-06T18:27:26.426+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-54250332241838809182011-08-05T10:12:00.017+02:002011-08-05T10:12:01.486+02:00

Od Patricka, Szweda-z-naprzeciwko i dziennikarza z zawodu, dowiedziałam się, że w XVIII wieku miejscowy (?) ksiądz spisał historię naszej wioski. Nie wiem kto przechowuje oryginał, ale Patrick podzieli się ze mną fotokopią spisanych łaciną ksiąg. Oczywiście cieszę się na samą myśl, ale też chciałabym wiedzieć o dziejach ginestrowej historii spisanej przez księdza. I kim był ów ksiądz....

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-62339786846692611062011-08-03T02:22:00.008+02:002011-08-03T08:55:38.877+02:00

X. mieszka w Rzymie i nie wierzy w Boga. Nie lubi też kościoła katolickiego, więc chce się z niego wypisać. To od niego dowiedziałam się, że dopiero od niedawna Włosi mogą domagać się by w księgach parafialnych odnotowano, że ktoś si sbattezzo.  X. już wypełnił papiery ściągnięte ze strony Włoskiego Stowarzyszenia Racjonalistów Ateistów i Agnostyków (UAAR) i ma je dostarczyć do parafii w

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-90056814368915605502011-08-01T15:12:00.001+02:002011-08-01T15:14:08.267+02:00

gości miałam. I to takich co się na gotowaniu i jedzeniu dobrych rzeczy znają. Więc zrobiłam dla nich i zupę pomidorową z kolendrą i chorizo i jagnięcinę pieczoną z oliwkami i cytryną i bakłażany z bazylią, oliwą i mosto cotto. A na deser, oprócz przywiezionego przez gości Cornish Blue i mostardą z bakłażana, była mocno czekoladowa panna cotta. Z sosem z wczesnych węgierek. A że uważam skromność

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-7587307239985472162011-08-01T10:04:00.011+02:002011-08-01T20:40:32.520+02:00

nareszcie pomidory smakują tak jak powinny smakować. 12 kilo pomidorów cożem kupiła u Włochów zostały przerobione na sos pomidorowy, część poszła do słoików, a część zjedliśmy z makaronem.  Sos robiłam według przepisu Zii Leonilde z Ginestry  Zia ostrzegała:  sos masz gotować piano piano Wczoraj robiłam zupę pomidorową wyczytaną w Piripiri*Starfish Tessy Kiros. Przepis portugalski, ale

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-9912998684051705622011-07-31T12:25:00.004+02:002011-07-31T12:32:26.192+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-73350511689199629642011-07-29T23:28:00.002+02:002011-07-29T23:29:39.612+02:00

w sklepie z antykami znaleźliśmy byłą szafę sklepową z szufladkami. Szafa życie kończyła sprzedając papier ścierny, sznurek i pająki (wnioskując z zawartości szuflad), choć pewnie zaczynała w karierę w wiejskim sklepie spożywczym z pretensjami do bycia delikatesami, bowiem ktoś nadał szufladom sznyt prawie mahoniowy, malując biedermayerowską wykończeniówkę na zwykłej i niezbyt dobrze wykończonej

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-83556589856670414152011-07-28T21:55:00.038+02:002011-07-29T23:42:18.281+02:00

Jestem przygotowana. Od tygodni znam odpowiedź na pytanie co mnie motywuje , gdyby  Pani, Zwierciadło, Cosmo, Elle, Kawa czy Herbata chciały pytać. Nie mam wątpliwości, że pytanie padnie gdy tylko redakcja zrozumie jak bardzo istotna jest moja odpowiedź dla dobra ludzkości. A więc motywuje mnie blog. Robię więcej zdjęć, podciągnął mi się warsztat i przeczytałam instrukcję obsługi do Olympusa.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-59273359609627683632011-07-27T09:08:00.011+02:002011-07-27T12:08:37.279+02:00

poniedziałek, 25 lipca autor przesłał mi linka do blogu o Toskanii i Emilii. Trochę mnie zaskoczył, bo chyba bardziej  rozbieżnych światopoglądów to trudno w polskojęzycznej blogosferze ze świecą szukać:  Toscoemiliano jest o rozważaniach duchowych i sztuce życia z bogiem, a Włoszczyzna o dziwnych świętych i sztuce picia wina tak, by spróbować wszystkiego i nie wpaść pod stół. Blogu nie

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-64490691057941458042011-07-25T15:55:00.003+02:002011-07-25T20:56:37.492+02:00

Obiecałam sobie w ubiegłym roku, że Włoszczyzna będzie tylko o włoszczyźnie: obrazki z niewłoskich wycieczek będę wstawiać na blogi fotograficzne, a na włoszczyźnie będzie tylko o Włoszech. W szerokim tego słowa rozumieniu. Tak więc dzisiaj będzie o ubiegłotygodniowych klasztorach z Badenii-Wirtembergi :-) Bo to jak najbardziej włoski temat: jak klasztory to Kościół Katolicki, a jak Kościół

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-43339070157456018822011-07-24T11:55:00.000+02:002011-07-24T11:55:17.702+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-46518298680846767402011-07-22T16:09:00.001+02:002011-07-22T16:14:19.737+02:00

pytają mnie:  co ty tam robisz w Ginestra przez miesiąc czy dwa, przecież nie masz samochodu internetu telewizji; a ja mówię, że siedzę Siedzę, na przykład, na ławce niedaleko od poczty. Obok mnie kobieta, która zawsze chodzi w szafirowych laczkach i rybaczkach obszytych koronką, i rozmawiamy sobie o pogodzie. Albo o jej suczce powsinodze, która wabi się Perla. I o tym, że Perla wyżera

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-15198001311025742592011-07-21T20:59:00.002+02:002011-07-21T21:10:38.602+02:00

Suszony makaron to pasta secca. Jego przeciwieństwem jest makaron świeży, czyli pasta fresca. Ten drugi często trafia do rosołu, zwłaszcza jeśli jest rodzajem pierożka lub, rzadziej, płatem lasagna i wtedy mówimy o pasta in brodo. Tak pasta fresca jak i pasta secca może stać się pastasciutta, zyli przeciwieństwem pasta in brodo, pod warunkiem, że ma się durszlak lub sito. Gotujemy makaron,

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-37192393482394643602011-07-21T07:28:00.013+02:002011-07-21T07:28:01.254+02:00

czyli zdecydowałam się na publikowanie równolegle mniej prywatnych fragmentów włoszczyzny na stronie RFM Classic. Spodobał mi się list zapraszający do współpracy i nie mogłam się oprzeć tytułowi serii "między blogiem a prawdą". JC zapytał co ja chcę z tej współpracy mieć oprócz świadomości, że moje nazwisko (a właściwie jego nazwisko) wisi obok w na stronie obok nazwiska popularnego pisarza?

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-76129086157181834702011-07-20T13:03:00.004+02:002011-07-20T13:08:41.350+02:00

zdaniem znajomych wszystko było ukartowane: zawiłość oficjalnego tekstu przyklejonego na murach Ginestry i brak rzetelnej informacji tłumaczącej za i przeciw w przystępny sposób. Nie do końca doinformowana, gdyż nie byłam w stanie zrozumieć oficjalnego języka ogłoszeń rządowych i przeczytać drobnego druku, mogłam polegać jedynie na informacjach z wykładów w barze. A wykładów było dużo, gdyż

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-27221515036131753002011-07-18T16:20:00.004+02:002011-07-18T16:23:47.881+02:00

taki żarówowy pilot do opowieści z Badenii-Wirtembergi i to bez koloryzowania photoshopem.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-64564746380116457932011-07-15T12:13:00.003+02:002011-07-15T12:19:35.986+02:00

brakuje smacznych pomidorów. Ładnych jest zatrzęsienie. Ostatni raz kupiłam pomidory nadające się na pappa col pomodoro cztery lata temu. Oczywiście mówię tu o niewłoskich epizodach z naszego życia :-), bo we Włoszech ładne pomidory kupuje się jedynie w Auchan, Carrefour i innych wielkich kombajnach, zaś smaczne są wszędzie. pappa col pomodoro i minestra di pomodori alla Calabrese Udało mi

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-14752279875097108902011-07-14T13:27:00.003+02:002011-07-14T13:52:53.136+02:00

nie wpadłam na to wcześniej, ale fakt kupna domu we Włoszech czyni mnie przedstawicielką narodu. Którego? To zależy. Jeżdżę samochodem z niemieckimi tablicami rejestracyjnymi, mam dwa obywatelstwa i tyleż pozwoleń na pobyt stały w innych krajach strefy Schengen. Tak więc w poniedziałek mogę robić na dobre imię Bawarii, we wtorek Holandii, środę Belgii, czwartek Stanów Zjednoczonych, piątek Włoch.

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7000833500478528992.post-74302996287392961072011-07-13T19:54:00.000+02:002011-07-13T19:54:00.693+02:00

mayahttp://www.blogger.com/profile/06000046859589462771noreply@blogger.com3