Od tygodnia pada śnieg. Zmarznięta, z początkami zimowej depresji, przywiązana do Wasserburga
to gusta mieszczan, którzy aspirowali do bycia arystokracją, stworzyły nowy model kulinarny. Oszczędni z przyzwyczajenia, burżuje nie rzucali się na
pasta ekstremalna
08:13
jeśli spaghetti z resztek ciasta chlebowego jest przykładem biedy, to co powiedzieć o paście z przypalonej
gdy Rosjanie wyzwalali go z Auschwitz. A może narodził się 22 stycznia 1944 w Fossoli di Capri, gdy Niemcy pakowali go transportu razem z 648 żydami?
w Fossanova, Trisulti i Subiaco; między willą Nerona i ogrodami w Ninfa, leży codzienne Lacjum. To
a kandyzowane nasiona kolendry i anyżku jako antidotum na problemy z gardłem i głową. Ci, którzy nie mieli pretensji do bycia konserami, zadawalali się
przerywnik warzywny
20:57
gdy inne nacje jedzą kapustę kiszoną i marchew, Lacjum zajmuje się przyrządzaniem cykorii (nie białej,
Można znaleźć sobie lokum, rozpakować walizki; zadomowić się i zwiedzać wszystko w okolicy. Można
(za Italian Cuisine, a to za Scappim) na przyjęcie JKW Karola Piątego trzy gorące dania poprzedzają
z marszu machnęłam drugi odcinek opowieści o Galenie, Średniowieczu, Renesansie i kuchni włoskiej,
korzen(n)ie
19:42
korzeni kilku współczesnych przyzwyczajeń kulinarnych trzeba szukać u Galena, bo to jego poglądy
Na długie spacery nie pozwalała pogoda. Raz wypuściliśmy się w poszukiwaniu mięty i do domu przygnał
wybory
00:34
jeszcze kremowe zasłony w czytelni dobrze nie obwisły, a już są do wymiany. Piekne były w lecie,
dziura cywilizacyjna
12:48
Renato nie wie, co to jest internet i nie rozumie, jak mogliśmy przezeń kupić stół. Zamykanie konta w Monte dei Paschi zajęło nam dwa dni, bo
ostatnią wsią przed końcem cywilizacji i Trisulti jest Collepardo (podobno korupcja słowa leopard),
na trzy miesiące przed końcem wojny do Ginestra sprowadzili się Niemcy z całymi rodzinami. To byli
notatki z Ginestry
18:18
abstrahując od deszczu, mgły, deszczu ze śniegiem, mokrego śniegu i przymrozków oraz zielonego pojemnika
naoliwieni
11:45
W dzień wigilijny przyszedł do nas Renato z butelką oliwy. Był to prezent dla nas, osób które zasiedliły
i 32 kawy
11:25
Luigi Santoro z Baru del Cappuccino w Rzymie policzył i wyszło mu, że można zamówić caffé: amaro
chlebojady
10:42
60 Włochów na 100 jada chleb do makaronu; 89 je chleb raz dziennie, a 96 lubi chleb świeży Rocznie
kiełbasa z miodem
20:26
nie mogę się zdecydować czy jest to hasło konserwatysty czy też raczej progresywnej lewicy. Otóż zanim XVIII wiek przyniósł rewolucję kulinarną, która
było też kolorowo
00:22
n inne światło bo inna pora roku, ale nadal włos
dzisiaj na placu boju zostaje czwórka. U Muscat zdiagnozowano daleko posuniętą niewydolność nerek. Dializa nie wchodzi w rachubę. Jadę po JC i gnamy
są takie, że ich specjalnie nie ma. A przynajmniej ich nie widać. Na św. Jana w maju nad via Pratarello
szare święta
13:42
nie z racji nastroju, a z powodu kolorytu. Zaczynaliśmy słońcem i upałem (pisałam już o dogrzewaniu
panettonów dwóch
12:50
nie istnieje narodowa kuchnia włoska, ale każdy bodajże region ma do zaoferowania coś, co wyemigrowało
kocio
22:26
Że z majstrami bywa różnie, wiedzieliśmy od zawsze. W Holandii porysowali nam szklany stół tnąc na nim rury; w Belgii remont łazienki zajął im 12 miesięcy
bo mi po niej odbija :-D Otóż w przypływie fali bezkrytycznego samouwielbienia postanowiłam zgłosić włoszczyznę do konkursu na blog roku 2009, Kawa ewidentnie
Włoska zima
20:11
W Umbrii wylał Tybr, trochę terenów podtopionych. Wracając do domu bawarskiego wjechaliśmy w Toskanii
in memoriam
21:32
do Ginestra wyjechaliśmy we wtorek. Było nas tylko pięcioro.Pepper już z nami nie pojechał. Ominęła
